Pizza Margherita Bio (Dinkel) 284g

Echt italienische Holzofenpizza, aus dem kleinen Ort Meduno, der zu Friaul-Julisch Venetien in Norditalien gehört. Die Produktion dort ist ganz auf  Nachhaltigkeit ausgerichtet: Grüner Strom und die stetige Verringerung des CO2-Ausstoßes sind selbstverständlich!
 
Der dünne, knusprige Dinkelboden wird in traditioneller, zweistufiger Teiggärung hergestellt - Zeit spielt hier eine wichtige Rolle. Anschließend wird die Pizza mit einer fruchtigen Tomatensauce sowie leckerem Bio-Mozzarella belegt.
Die sonnengereiften Bio-Tomaten in der Tomatensauce stammen aus der Emiglia Romana und sorgen für den wahren, fruchtigen Geschmack. Das Quellwasser für die Pizza kommt direkt aus den umliegenden Dolomiten. Gebacken wird die Pizza Margherita im traditionellen Holzofen.