Graved Bio-Lachs 75g
(Salmo salar)

Neu im Sortiment seit Oktober 2017:
Unser Graved Bio-Lachs mit Bio-Dill - zu finden im Kühlregal.

Herstellung:

Unser Graved Bio-Lachs wird traditionell nur mit Bio-Dill, Salz und Zucker 42-48 Stunden gebeizt, dadurch bekommt er seinen verkennbaren Geschmack. Zum Abschluss wird er mit Bio-Dill bestreut und in feine Scheiben portioniert.
Unterverpackt haben wir den Graved Lachs in einem neuen, innovativen Papier-Folienmix mit 80% weniger Plastikanteil. Das spart Plastik und hilft Ressourcen zu schonen.

Zuchtmethode

Ökologisch gezüchtet in Norwegen und Irland.
Methode der Aquakultur: Netzgehege.

Verwendung

Für eine optimale Aromaentfaltung empfehlen wir den Lachs ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung zu entnehmen. Nach dem Öffnen innerhalb von 48 Stunden verzehren.